ドライカレー
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（2人分） |
●牛豚合挽ミンチ 150g
●玉ねぎ 1/2コ
●カレールー（中辛） 大さじ2
●ミニトマト 2コ
●サラダ油 大さじ1/2
●ごはん 2膳
●パセリみじん切り 少々
(A)
●水 １カップ
●ケチャップ 大さじ1 |
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| 作り方 |
| (1) |
フライパンに油を熱し、粗くみじん切りにした玉ねぎを炒める。 |
| (2) |
(1)に解凍したミンチも加え、色が変わったらカレールーと(A)を加えてひと沸きしたら火を止める。 |
| (3) |
温かいご飯に(2)をよそい、4等分に切ったミニトマトとパセリをちらす。 |
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◎（1人分）エネルギー/542kcal |
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