かんたんレシピクッキング

ブロッコリースフレ風 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●ブロッコリー　100g ●にんじん　60g ●モツァレラチーズ　20g ●生クリーム　100ml ●マヨネーズ　大1 ●コンソメ　2g ●お湯　100cc ●塩・こしょう　少々 ●卵　１コ 作り方 (1) モツァレラチーズ以外の材料をすべてミキサーにかける。 (2) (1)を耐熱皿に流し入れ、モツァレラチーズをふりかけ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。   ◎（1人分）エネルギー/95kcal