長いものオードブル
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（8コ分） |
●長いも 4cm
●スライスチーズ 2 枚
●紅鮭スモークサーモン切り落とし 3枚
●トマト 1/2 コ
●パセリのみじん切り 少々
(A)
●塩・こしょう 少々
●オリーブ油 大1/2 |
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| 作り方 |
| (1) |
長いもは皮をむいて5mmの輪切りにし、1/4 に切ったチーズをのせ、トースターで5分ほど加熱する。 |
| (2) |
解凍したスモークサーモンは粗く叩き、皮をむいて１cm角に切ったトマトと一緒に(A)であえる。 |
| (3) |
(1)に(2)をのせてパセリを散らして出来上がり。 |
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◎（1コ分）エネルギー/52kcal |
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