かんたんレシピクッキング

きのこの旨煮 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （4人分） ●生しいたけ　100g ●カットぶなしめじ　100g ●ごま　大1 (A) ●出し汁　1/2 カップ ●砂糖・酒・みりん・しょうゆ　各大１・1/2 作り方 (1) 鍋に(A)を合わせ、三角に切った生しいたけとカットぶなしめじを入れて火にかける。 (2) (1)のアクをとりながら煮含める。仕上げにごまをふる。   ◎（1人分）エネルギー/64kcal