かんたんレシピクッキング
 
大根と鶏手羽元の煮物

大根と鶏手羽元の煮物

監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ
材料 (2人分)
●大根 150g
●しょうが 1片
●生産者指定鶏手羽元開き(バラ凍結) 4本
(A)
●だし汁 400cc
●砂糖・みりん 各大1
●酒・しょうゆ 各大2
作り方
(1) 大根は1cm幅に切って下ゆでしておく。
(2) 鍋に(A)を入れ、(1)と薄切りにしたしょうが、解凍した鶏手羽元を入れて20分ほど煮込む。
  ◎(1人分)エネルギー/225kcal
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