タンドリーチキン
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（3人分） |
●にんにく 1片
●しょうが 1片
●鶏モモ 250g
●プレーンヨーグルト 大2
●サラダ油 大１
(A)
●カレー粉、ケチャップ 各小1
●サラダ油 小1/2
●塩・こしょう 少々 |
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| 作り方 |
| (1) |
にんにく・しょうがはすりおろして、(A)とヨーグルトと合わせる。 |
| (2) |
鶏肉は解凍し(1)のタレに１時間ほど漬け込む。 |
| (3) |
フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れて表面に焦げ目がついたら、ひっくり返し弱火でじっくり15 分程焼く。
食べやすい大きさに切って、器に盛る。 |
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◎（1人分）エネルギー/337kcal |
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