大根の照り焼き
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（2人分） |
●大根 8cm
●ごま油 大1
●黒ごま 少々
(A)
●砂糖 小1
(B)
●酒・みりん・しょうゆ 各大1
●（片栗粉・水） 各小1 |
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| 作り方 |
| (1) |
大根は厚さ2cmの輪切りにし、ラップをしてレンジ（500Ｗ）で10分ほど加熱する。 |
| (2) |
フライパンにごま油を熱し(1)の大根の両面を焼き、焼き色が付いたら(A)を加える。沸騰してきたら(B)を加え、器に盛り、黒ごまをふる。 |
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◎（1人分）エネルギー/120kcal |
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