かんたんレシピクッキング
鮭の和風ソテー
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
材料 (2人分)
●紅鮭切身(甘塩味) 2切
●青ねぎ 1本
●しょうが 1かけ
●大根 3cm
作り方
(1)
解凍した鮭は片栗粉をまぶし、多めのごま油を熱したフライパンで両面焼く。
(2)
(1)を皿に盛り、小口切りにした青ねぎ、おろしたしょうがと大根を添え、麺つゆをかけていただく。
◎(1人分)エネルギー/186kcal