イチゴのドーナツ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（6コ分） |
●ホットケーキミックス 1袋
●いちごジャム 大2
●いちご 6粒
●揚げ油 適量
●生クリーム 100cc
(A)
●牛乳・溶かしバター 各大1
●溶き卵 1コ |
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| 作り方 |
| (1) |
ホットケーキミックスに(A)を加えて混ぜ合わせる。ラップで包み、30分ほど冷蔵庫でねかせる。 |
| (2) |
(1)を6等分にして丸め、1cmほどの厚さに成型し、真ん中に指で穴をあける。１80℃に熱した揚げ油で色よく揚げる。 |
| (3) |
生クリームといちごジャムを合わせて角が立つまで泡立てる。 |
| (4) |
(2)を2等分し、(3)とスライスしたいちごを挟む。 |
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◎（1人分）エネルギー/283kcal |
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