コーヒーゼリー
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
●バナナ 1/2本
●レモン （レモン汁）小1
●アイスコーヒー（加糖） 250cc
●オレンジ 1/2コ
(A)
●ゼラチン 5g
●水 大1･1/2
(B)
●生クリーム 1/5カップ
●砂糖 小1 |
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| 作り方 |
| (1) |
(A)を合わせてゼラチンをふやかす。バナナは輪切りにしてレモン汁をふり、オレンジは皮をむき、実を切り取る。 |
| (2) |
鍋にコーヒーを入れて温め、火を止める。ゼラチンを加えて溶かし、粗熱を取り、容器に流し入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。 |
| (3) |
(B)を泡立て、(2)の上にのせ、バナナとオレンジを飾る。 |
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◎（1人分）エネルギー/159kcal |
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