かんたんレシピクッキング
ニラ玉スープ
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
材料(2人分)
●ニラ 6本
●コンソメ 1コ半
●卵 1コ
●粉チーズ 大2
●塩・こしょう 少々
●水 400cc
●しょうゆ 小1
作り方
(1)
ニラは洗って長さ2cmに切る。卵は溶いて粉チーズを加え、塩・こしょうで下味をつける。
(2)
鍋に水とコンソメを入れて加熱し、煮立ってきたら(1)を加えて混ぜ、しょうゆで味を調える。
◎(1人分)エネルギー/52kcal