スペアリブの蜂蜜煮
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（2人分） |
●豚スペアリブ 300g
●蜂蜜 100g
●にんにく 1片
●サラダ油 適量
(A)
●酒 20cc
●濃口しょうゆ 50cc
|
|
| 作り方 |
| (1) |
深めのフライパンにサラダ油を敷き、スペアリブを並べて中火で両面をこんがり焼く。 |
| (2) |
(1)に蜂蜜とA,半分に切ったにんにくを加え、ふたをして弱火で約15分時々裏返しながら煮る。 |
| (3) |
ふたを取り、さらに約5分煮詰める。 |
| |
◎（1人分）エネルギー/630kcal |
|
|
|
