キャロットゼリー
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
●coopコープアガー 8g
●coopミニ果汁ミックスキャロット 200cc
●水 100cc
●レモン汁 少々
(A)
●コンデンスミルク 小2
●生クリーム 50cc |
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| 作り方 |
| (1) |
コープアガーは水でふやかす。 |
| (2) |
ミックスキャロットは半分量を鍋に入れて火にかけ、温めておく。(1)を加え、よく混ぜて溶かす。残りのミックスキャロットを加え、混ぜ合わせて器に流し入れ、冷蔵庫で30分程冷やし固める。 |
| (3) |
別の鍋にAを入れて火にかけ、少しとろみが出たら火からはずし、冷ましてレモン汁を加えてソースを作る。 |
| (4) |
(2)に(3)をかけて出来上がり。 |
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◎（1人分）エネルギー/148kcal |
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