蒸し鍋
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料（2人分） |
●にんじん 3cm
●白菜 3枚
●豚しゃぶしゃぶ用モモ 200g
●根切りもやし 1袋
●和風ドレッシング 大3 |
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| 作り方 |
| (1) |
にんじんは厚さ3mmほどに切り、好みの型で抜く。白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。 |
| (2) |
蒸し器に湯を沸かし、キッチンペーパーを敷いて白菜、もやし、豚肉、にんじんの順にのせて15分ほど加熱する。 |
| (3) |
皿に盛り、ドレッシングにつけながらいただく。 |
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蒸し器の代わりに土鍋に水をはり、網をのせても調理できます。 |
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◎（1人分）エネルギー/346kcal |
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