牡蠣と油揚げの炊き込みごはん
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（2人分） |
●しょうが 1片
●油あげ 1枚
●かき（大） 8粒
●青ねぎ 1本
●米 1合
(A)
●みりん･しょうゆ 各大1 |
|
| 作り方 |
| (1) |
しょうがはみじん切り、油あげは熱湯をかけて油抜きをして１cmほどの短冊切りにする。かきはサッと洗っておく。 |
| (2) |
米は洗って水気を切り、炊飯器に入れる。Aを加えて普通の水加減にし、(1)を加えて炊く。 |
| (3) |
(2)を器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らして出来上がり。 |
| |
◎（1人分）エネルギー/428kcal |
|
|
|
