かんたんレシピクッキング

ボリュームの冷やっこ 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料（2人分） ●玉ねぎ　1/8コ ●しょうが　1かけ ●牛豚合挽ミンチ　80g ●絹ごしとうふ　200g ●サラダセロリ　適量 ●ごま油・しょうゆ　各大1 作り方 (1) フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとしょうが、ミンチを炒め、しょうゆで調味する。 (2) とうふは半分に切って器に盛り、アツアツの(1)をかけてサラダセロリを飾る。   ◎（1人分）エネルギー/215kcal