かんたんレシピクッキング

ゴーヤともずくの味噌汁 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●ゴーヤー　1/2本 ●味付もずく　60g ●青ねぎ　2本 ●だし汁　400cc ●味噌　大2 作り方 (1) ゴーヤーはワタをくりぬき、5mm幅に輪切りにする。 (2) もずくは汁気を切る。 (3) 鍋にだし汁を沸かし(1)を加え、火が通ったら(2)、味噌を加えて火を止める。 (4) 椀に盛り、小口切りの青ねぎを散らす。   ◎（1人分）エネルギー/24kcal