野菜のマリネ風細うどん
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（2人分） |
●ピーマン 1コ
●カラーピーマン 1/2コ
●かぼちゃ 80g
●和風ドレッシング 大4
●うどん 2食分
●白ごま 大1 |
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| 作り方 |
| (1) |
ピーマンとカラーピーマンはへたと種を除き、かぼちゃと共に幅1.5cmに切り、グリルで両面をこんがりと焦げ目がつく程度に焼く。器に取り、ドレッシング大2をかける |
| (2) |
うどんは表示通りゆでて冷水で冷やし、水気を切って残りのドレッシングであえる。 |
| (3) |
器に(2)を盛り、(1)をのせて白ごまをふる。 |
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◎（1人分）エネルギー/309kcal |
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