かんたんレシピクッキング

くうしん菜の塩炒め 監修/学校法人愛媛学園　愛媛調理製菓専門学校 レシピ 材料 （2人分） ●くうしん菜　140g ●にんにく　1片（8〜9g） ●カラーピーマン　100g ●サラダ油　大1 (A) ●酒　大１ ●塩　ひとつまみ 作り方 (1) くうしん菜は3cm幅に切り、にんにくは薄切り、カラーピーマンは細切りにしておく。 (2) 鍋に油をひき弱火で熱し、にんにくを炒め香りが出たら、くうしん菜・カラーピーマンを加え強火で炒め、Aで味を調える。   ◎（1人分）エネルギー/107kcal