かんたんレシピクッキング
水菜煮びたし
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
材料 (2人分)
●水菜 100g
●だし汁 1カップ
●さきいか 20g
(A)
●塩 少々
●薄口しょうゆ 少々
作り方
(1)
水菜は洗って水気を切り、3cm長さに切る。
(2)
鍋にだし汁を沸かし、さきいかを加えて煮立て、Aで調味し、(1)を加えてサッと煮てしんなりしたら火をとめる。
◎(1人分)エネルギー/40kcal