トライフル
監修/学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
レシピ
| 材料
（4コ分） |
●プレーンヨーグルト 50g
●バナナバウム 4切
●グリーンキウイ 1コ
●ゴールドキウイ 1コ
●りんご （薄いいちょう切り）8枚
●ミント 2枝
(A)
●牛乳 100g
●卵黄 1コ分
●砂糖 15g
●薄力粉 大1
(B)
●生クリーム 50g
●砂糖 小1
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| 作り方 |
| (1) |
Aを耐熱ボウルに入れよく混ぜ、ラップをかけ、レンジ（500W）で2分加熱し、ラップをはずし混ぜ、再度ラップをして30〜60秒加熱する。氷水で冷やす。 |
| (2) |
Bをボウルに入れ、8分立てに泡立て、ヨーグルトを混ぜる。 |
| (3) |
バナナバウム、キウイはそれぞれ食べやすい大きさにスライスする。器にキウイ、バナナバウム、(1)、(2)の順に2度繰り返してのせ、表面にりんごとミントを飾る。 |
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◎（1コ分）エネルギー/277kcal |
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