夏のイチ押し　ゴーヤチャンプルー

約10分

味付け豚バラ肉　……　150g
木綿豆腐　……　160g
ゴーヤ　……　100g
たまねぎ　……　50g
にんじん　……　30g
もやし　……　200g
タレ　……　70g

油
卵　……　2個
お好みでかつお節