焼きビーフン（エビ玉）

約10分

むきえび　……　160g
キャベツ　……　200g
にんじん　……　60g
玉ねぎ　……　60g
ニラ　……　60g
ビーフン　……　180g
たれ　……　70g×2

ごま油
卵　……　2個
塩こしょう