材料 （2人分）

大根

150g

豚こまぎれ

100g

しょうが

1かけ

片栗粉

大1

ごはん

2杯分

(A)

酒・みりん

各1/4カップ

しょうゆ

大1･1/2

水

150cc

作り方

• 大根は5mm角の拍子木切りに切る。
• 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
• 鍋に調味料(A)と薄切りにしたしょうがを入れて加熱し、(1)を加えてしんなりしてきたら(2)を加え肉に火が通るまで加熱する。
• ごはんを器に盛り、(3)をのせて出来上がり。