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長いものたらこ炒め
学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
材料
長いも
150g
たらこ
1腹
ブロッコリー(新芽)スプラウト
適量
バター
小1
作り方
長いもは皮をむいて酢水に浸け、1cmの拍子木切りにする。たらこは皮から中身を出す。
バターを熱したフライパンで長いもを炒め、たらこを加えてサッと炒める。
(2)を器に盛り、長さ2cmに切ったスプラウトをのせて出来上がり。
1人分:エネルギー/136kcal
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