材料 （2人分）

じゃがいも

（大）2コ

玉ねぎ

1/2コ

牛豚合挽ミンチ

200g

パセリのみじん切り

少々

(A)

バター

大1

塩・こしょう

少々

(B)

ケチャップ

大2

卵

1/2コ

塩・こしょう

少々

作り方

• じゃがいもはひと口大に切ってゆで、熱いうちにつぶし、Aで調味する。
• 玉ねぎはみじん切りにしてレンジ（500W）で3分加熱し、粗熱を取る。
• (2)の水気を軽く切り、ミンチとBを入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に敷き詰める。
• (1)を絞り袋に入れて(3)に絞り出し、200℃のオーブンで20分ほど加熱する。パセリを散らして出来上がり。