材料 （6コ分）

じゃがいも

1コ

スライスチーズ

1枚

大葉

3枚

いくら醤油漬

大3

マヨネーズ

大1

塩・こしょう

少々

クラッカー

6枚

作り方

• じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、やわらかくゆでて熱いうちにつぶし、マヨネーズ、塩・こしょうであえる。
• クラッカーに6等分にしたスライスチーズと半分に切った大葉、(1)をのせ、いくら醤油漬を散らして出来上がり。