材料 （直径18cmのリング型）

いちご

1パック

プレーンヨーグルト

1・1/2カップ

粉ゼラチン

10g

牛乳

1/2カップ

砂糖

1カップ

レモン汁

大1

バニラエッセンス

少々

飾り用にミントの葉

適宜

作り方

• 粉ゼラチンを牛乳にふり入れてふやかし、電子レンジで50～60秒程度で煮溶かす。
• いちごは洗って、ヘタを除き袋に入れつぶしておく。(飾り用に5コは、1/4にカットして残しておく)
• (2)にミントの葉以外の材料を混ぜ、(1)のゼラチンを加えて混ぜ、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
• (3)の型から取出して皿に盛り、残しておいたいちごとミントを飾る。