材料 （2人分）

むきえび

100g

鶏ミンチ

150g

青ねぎ

5本

餃子の皮

20枚

和風ドレッシング

大2

(A)

しょうがのすりおろし

小1/2

塩・こしょう

少々

作り方

• むきえびは背わたを取って叩き、鶏ミンチと小口切りにした青ねぎ、(A)を加えてこねる。
• (1)を20等分し、餃子の皮で包む。
• たっぷりの湯を沸かし、(2)をゆでる。
• (3)を器に盛り、ドレッシングをつけながらいただく。