材料 （2人分）

鯛入り蒲鉾

20g

鶏ササミ

1本

青ねぎ

1本

酒

大1

(A)

だし汁

400cc

酒

大1

塩

小1/2

うすくちしょうゆ

小1・1/2

作り方

• 蒲鉾はせん切りにする。スジをとった鶏ささみは耐熱容器に入れ、酒をふり、ラップをかけてレンジ（500W）で1分ほど加熱する。粗熱を取って食べやすい大きさに裂く。
• 鍋にAを入れて煮立てる。
• 椀に(1)を盛り、(2)を注ぎ、小口切りにした青ねぎを散らす。