材料 （6コ分）

さつまいも

150g

ホットケーキミックス

150g

(A)

牛乳

120cc

砂糖

大3

溶かしバター

30g

黒ごま

大1

作り方

• さつまいもは皮付きのスライスを1枚残し、残りは皮をむいてひと口大に切り、お湯で10分程ゆでて、すりこぎなどですり潰しAを加えてペースト状にする。
• ボウルにホットケーキミックスを入れて(1)を加え、ザックリ混ぜ合わせる。
• (2)を6等分に型に入れて(1)のさつまいもスライスのいちょう切りをのせ、黒ごまをちらし、蒸気の上がった蒸し器で12～13分程蒸す。