材料 （2人分）

にんにく（みじん切り）

小1/2

玉ねぎ

1/4コ

カレーコンソメ

小2

ちくわ

1本

ミックスビーンズ

100g

サラダ油

小2

水

2カップ

パセリのみじん切り

少々

(A)

塩・こしょう

少々

ケチャップ

大1

(B)

片栗粉

小1

水

小2

作り方

• 鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒め、1cm角に切った玉ねぎを加えて炒める。
• (1)に水、カレーコンソメ、輪切りにしたちくわを加えて10分ほど煮込む。
• (2)にミックスビーンズを加え、ひと煮立ちさせ、(A)で味を調える。(B)を加えてとろみをつけ、器に盛り、パセリを散らす。