材料 （2人分）

プレーンヨーグルト

3/4カップ

アガー

5g

絹ごしどうふ

100g

牛乳

1/2カップ

砂糖

50g

生クリーム

50cc

作り方

• 鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、アガーと砂糖をよく溶かす。
• (1)と生クリーム・ヨーグルト・豆腐をミキサーで1分混ぜる。器に入れて、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。