材料 （2人分）

サラダフレーク

1パック

キャベツ

60g

なす

1本

中華スープ
(素 小1/2＋水 200cc）

1カップ

水溶き片栗粉(片栗粉・水)

各大2

(A)

おろししょうが・おろしにんにく

各小1/4

作り方

• キャベツはざく切り、なすは斜め切りにし、ごま油を熱したフライパンで(A)と一緒に炒める。
• (1)に火が通ったら、中華スープとサラダフレークを加え2～3分煮て、塩・こしょうで味を調える。
• (2)に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。