材料 （16コ分）

強力小麦粉

240g

きな粉

40g

バター

150g

プレーンヨーグルト

80cc

卵

1/2コ

(A)

砂糖

30g

ベーキングパウダー

大1

作り方

• 強力小麦粉に(A)ときな粉を合わせ、1cm角に切ったバターを加え、手ですり混ぜる。
• (1)に卵とヨーグルトを合わせてこね、生地がまとまってきたら厚さ2cmに伸ばし、好みの型でくり抜く。
• (2)を鉄板に並べ、180℃のオーブンで30分ほど焼く。