材料 （2人分）

しじみ

100g

コーン

50g

米みそ

大1･1/3

水

300cc

セロリ

80g

作り方

• 分量の水を煮立て、砂抜きしたしじみを入れ、ひと煮立ちしたらあくを取る。
• セロリはすじを除き、3cmのせん切りにして水につけアクを除く。
• (1)にコーンを加え、みそをとき入れ、(2)を加えて火を止める。