材料 （2人分）

豚テキカツ用ロース

2枚

しょうが

60g

にんじん

40g

レタス　

1枚

とんかつソース

大2

塩・こしょう

少々

小麦粉

適量

卵

1コ

パン粉

適量

揚げ油

適量

作り方

• 豚肉は、塩・こしょうをし、叩いて伸ばしておく。
• しょうが・にんじん・レタスをせん切りにする。
• (2)を(1)に巻きつけ、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて170℃に熱した油で揚げる。
• (3)にとんかつソースをつけていただく。