材料 （2人分）

玉ねぎ

1/4コ

カラスカレイ切身

2切

片栗粉

適量

サラダ油

大2

(A)

砂糖

小1/2

酢・しょうゆ

各大2

作り方

• 玉ねぎはみじん切りにし、(A)と合わせる。
• カラスカレイは(1)の1/2量で20分程漬け込む。
• (2)に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
• 皿に盛り、残りの(1)をかけて出来上がり。