材料 （6コ分）

じゃがいも

200g

スモークサーモン

40g

バター

10g

塩・こしょう

少々

生クリーム

50cc

マヨネーズ

小2

パセリのみじん切り

少々

作り方

• じゃがいもはやわらかくゆでてつぶし、バターと塩・こしょうであえ、6等分して丸める。
• 鍋に生クリームを入れて弱火で温め、マヨネーズを加えて混ぜ、ソースを作る。
• サーモンで(1)を包み、(2)をかけてパセリを散らせて出来上がり。