page_top

かんたんクッキング


スペアリブの蜂蜜煮

学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ

材料 (2人分)

豚スペアリブ
300g
蜂蜜
100g
にんにく
1片
サラダ油
適量

(A)

20cc
濃口しょうゆ
50cc

作り方

  • 深めのフライパンにサラダ油を敷き、スペアリブを並べて中火で両面をこんがり焼く。
  • (1)に蜂蜜とA、半分に切ったにんにくを加え、ふたをして弱火で約15分時々裏返しながら煮る。
  • ふたを取り、さらに約5分煮詰める。

(1人分)エネルギー/630kcal