材料 （3人分）

にんにく

1片

しょうが

1片

鶏モモ肉

250g

プレーンヨーグルト

大2

サラダ油

大1

(A)

カレー粉、ケチャップ

各小1

サラダ油

小1/2

塩・こしょう

少々

作り方

• にんにく・しょうがはすりおろして、(A)とヨーグルトと合わせる。
• 鶏肉は(1)のタレに1時間ほど漬け込む。
• フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れて表面に焦げ目がついたら、ひっくり返し弱火でじっくり15分程焼く。 食べやすい大きさに切って、器に盛る。