材料 （マフィン形6コ分）

ミルクチョコ

90g

卵白

2コ分

砂糖

40g

バター

70g

卵黄

2コ分

牛乳

大1･1/2

(A)

薄力粉

90g

ベーキングパウダー

小2/3

作り方

• ボウルに卵白を入れて砂糖を少しずつ入れながら角が立つまで攪拌する。
• チョコレートはレンジで2 分ほど加熱する。
• バターに卵黄を加え、(2)と牛乳を合わせて混ぜ合わせる。ふるった(A)を加えてサックリ混ぜたら(1)を合わせる。
• 型に(3)を入れ、200℃のオーブンで25 分焼く。