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チーズ味のお好み焼きをアツアツでどうぞ!
チーズ味のお好み焼き
学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
材料 (2人分)
キャベツ
200g
天かす
大3
モツァレラチーズ
70g
豚バラ
75g
お好みソース
適宜
マヨネーズ
適量
青のり・削り節
適宜
お好み焼き粉
100g
山芋パウダー
1袋
サラダ油
適量
紅しょうが
適量
卵
2コ
水
80cc
作り方
キャベツは千切りにして水洗いしざるに上げる。
(1)とお好み焼き粉、モツァレラチーズ、山芋パウダー、水、卵、天かすをよく混ぜ合わせ、豚肉も加え熱くしたホットプレートにサラダ油をしき、その上に広げ丸く焼く。両面焼き色がつくまで焼く。
(2)にお好みソースをぬり、青のり・削り節をかけて、マヨネーズで絵を書き、紅しょうがを切って添える。
1人分:エネルギー/ 640kcal
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