材料 （2人分）

牛豚合挽ミンチ

150g

玉ねぎ

1/2コ

カレールー（中辛）

大さじ2

ミニトマト

2コ

サラダ油

大さじ1/2

ごはん

2膳

パセリみじん切り

少々

(A)

水

1カップ

ケチャップ

大さじ1

作り方

• フライパンに油を熱し、粗くみじん切りにした玉ねぎを炒める。
• (1)にミンチも加え、色が変わったらカレールーと(A)を加えてひと沸きしたら火を止める。
• 温かいご飯に(2)をよそい、4等分に切ったミニトマトとパセリをちらす。