材料 （プリン型2コ分
（直径9cm×高さ4cm））

デラウェア

20g

バナナ

1/4本

グリーンキウイ

1/4コ

水(カラメルソース用)

大2

牛乳

1/2カップ

バニラエッセンス

少々

(A)

砂糖

20g

水

10cc

(B)

卵

1コ

砂糖

20g

(C)

生クリーム

大2

砂糖

小1

作り方

• 鍋に(A)を入れて弱火にかけ、鍋を回しながら均一に加熱する。茶色になったら火を止め、水を加えて鍋を回しながら混ぜ、プリン型に入れる。
• ボウルに(B)を入れてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ、裏ごしをする。バニラエッセンスを加え、(1)に入れる。
• 天板に(2)をのせて天板の半分の高さまで湯をはり、160℃のオーブンで30分ほど焼く。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
• (3)に(C)を合わせて8分立てに泡立てた生クリームとデラウェア、食べやすい大きさに切ったバナナとキウイを飾る。