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ブロッコリースフレ風
学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
材料 (2人分)
ブロッコリー
100g
にんじん
60g
モツァレラチーズ
20g
生クリーム
100ml
マヨネーズ
大1
コンソメ
2g
お湯
100cc
塩・こしょう
少々
卵
1コ
作り方
モツァレラチーズ以外の材料をすべてミキサーにかける。
(1)を耐熱皿に流し入れ、モツァレラチーズをふりかけ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。
1人分:エネルギー/ 95kcal
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