材料 （2人分）

ミニトマト

2パック

にんにく

1片

スパゲッティ

200g

オリーブ油

大1

塩・こしょう

少々

ケチャップ・粉チーズ・パセリのみじん切り

各小2

作り方

• ミニトマトはきれいに洗ってヘタを取り、飾り用に5コ程度残しておく。フライパンにオリーブ油を熱し、残りのミニトマトとみじん切りにしたにんにくを炒める。
• (1)の皮がはじけてきたら、塩・こしょうとケチャップを加え、粗熱を取ってミキサーで攪拌する。
• パスタをゆでて(2)をからめ、粉チーズを混ぜる。飾り用のミニトマトを半分に切って飾り、上からパセリを散らす。