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かんたんクッキング


ボイルいかのアイオリソース添え

学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ

材料 (2人分)

つぼ抜きいか
1パイ
オリーブオイル
大2
マヨネーズ
大2
おろしにんにく
大1

(A)

レモン汁
少々
小1/3

作り方

  • いかは輪切りにし、さっとボイルする。
  • オリーブオイル・マヨネーズ・おろしにんにくと(A)を混ぜ合わせアイオリソースを作る。
  • (1)を盛り(2)をかけていただく。

1人分:エネルギー/ 140kcal