材料 （2人分）

玉ねぎ

1/6コ

牛豚合挽ミンチ

120g

ほうれん草

60g

サラダ油(玉ねぎ用)

小1

白ごま

小2

サラダ油(ハンバーグ用)・ケチャップ

各大1

(A)

塩・こしょう

少々

パン粉

1/4カップ

溶き卵

1/2コ分

作り方

• 玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
• ボウルにミンチを入れ、粗熱を取った(1)と(A)を加えて混ぜ合わせる。
• (2)にみじん切りにしたほうれん草と白ごまを混ぜ合わせ、4等分して丸く形を調える。
• フライパンにサラダ油を熱し、(3)を色よく焼く。器に盛り、ケチャップをかけて出来上がり。