材料 （2人分）

豚テキカツロース用　

2枚

塩・こしょう　

適量

卵　

1コ

薄力粉・サラダ油　

各適量

ケチャップ　

大2

(A)

粉チーズ　

大1/2

パセリのみじん切り　

小1/2

作り方

• 豚肉は包丁で筋を切り、塩・こしょうで下味をつけておく。
• 卵にAを混ぜ合わせ、薄力粉をまぶした豚肉をくぐらせる。
• フライパンにサラダ油を熱して(2)の両面を色好く焼き、ケチャップをかけて出来上がり。